Menù
MENU’ del giorno di questa settimana
14-20 Aprile
Lunedì: SPAGHETTI CON PESTO DI BASILICO – BURGER DI FARRO E CECI CON VERDURE GRIGLIATE
Martedì: RISO E BISI – FRITTATINA RUSTICA CON SPINACINO E PARMIGIANO
Mercoledì: SPAGHETTI CON CREMA DI PISELLI E ALGA SPIRULINA – INSALATA CALDA DI LENTICCHIE E ALBICOCCHE
Giovedì: TAGLIATELLE DI FARRO CON VERDURE DELL’ORTO – INSALATA CALDA DI POLIPETTI E CARCIOFI
Venerdì: ZUPPETTA DI MAIS E SPINACI – INSALATA TIEPIDA DI CECI CON PESTO DI BASILICO E POMODORINI
Sabato: FARRO CON ROSMARINO,CAPONATA DI CARCIOFI E PECORINO TOSCANO – TORTINO DI MAIS CON CARCIOFI
Domenica: PRANZO DI PASQUA
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Lunedì 21 PASQUETTA: aperto con menù alla carta
RISTORANTE e caffetteria
salutista, biologico, anche vegano e senza allergeni
tra tradizione ed innovazione a Parma
A Parma, Humus Bio Bakery Bistrot propone COLAZIONI,PRANZI, APERITIVI E CENE per tutti i gusti, a base di ingredienti freschi e naturali, anche per le esigenze alimentari di vegetariani e vegani e per chi segue una dieta senza allergeni. Qui troverete piatti come millefoglie di piadina con hummus, riso venere e spaghetti di soia, polpettine di soia, salumi locali, tortelli di erbetta e di zucca (anche vegani), fragranti focacce, ottime torte artigianali e molto altro. In questa pagina potete scoprire tutti i menu del locale e scegliere il vostro piatto preferito.
Sono attive le seguenti convenzioni con buoni pasto: DAY, BLUTICKET
I NOSTRI MENU’
Piatti e insalate
Venite a scoprire i nostri piatti, come la millefoglie di piadina con hummus di ceci e verdure fresche, ed i tortelli di erbetta e zucca, tradizionali o vegani . Oppure insalate con verdure fresche di stagione
Pane farcito, pizza e dolcezze
Siete amanti della pizza? Venite a gustare le nostre pizze al trancio, le pizze vegan e gluten free e il nostro pane farcito in tante varianti (anche per vegani).
E per concludere in dolcezza potrete provare i nostri dolci di produzione artigianale, come la torta di mele, le crostate (anche vegane) e tanto altro.
Bevande e vini
…anche bevande e birre biologiche e senza glutine
Breakfast e caffetteria
Iniziate bene la giornata con le nostre colazioni, tante proposte realizzate con prodotti genuini e a km zero oltre a ottimi prodotti da forno dal sapore unico e caffè esclusivamente biologico